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开胃菜
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开胃菜
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2010年，墨西哥美食被联合国教科文组织指定为非物质文化遗产，这是一种起源于古代公元前、与西班牙美食融合的传统美食。我们先从开胃菜开始吧。
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鳄梨
800日元(含税)
<辣> 【可外卖】经典牛油果酱。配玉米片
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乔里萨尔蒂达
¥680(含税)
<好辣> [可外卖] 多汁、浓郁、令人兴奋的自制香肠。
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土豆和辣椒牛肉
¥980(含税)
<辣> 【可外带】大量薯条和辣牛肉小吃 适合团体
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墨西哥泡菜
480日元(含税)
<辣> [可外卖] 色彩缤纷的蔬菜的辣泡菜。
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莫杰哈
¥680(含税)
<辣> [可外带] 自制莎莎酱炒沙子。
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玉米片
880日元(含税)
<辣>烤玉米片配奶酪。经典的墨西哥小吃。
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瓦哈卡奶酪
¥980(含税)
<辣味> 【可外带】墨西哥浓烈奶酪，口感类似于马苏里拉奶酪，新鲜。
海鲜
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海鲜
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墨西哥面临太平洋、墨西哥湾和加勒比海，渔业发达，以丰富的海鲜制成的墨西哥食品在世界各地都很受欢迎。
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海鲜卤汁
¥980(含税)
<嗯，很辣> [可以外带]El Boracho推荐！！渔夫炒熟的西红柿和章鱼。额外加150日元（含税）即可添加哈瓦那！
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酸橘汁腌鱼混合
880日元(含税)
<辣> 【可外卖】墨西哥腌章鱼、虾、扇贝。
沙拉
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沙拉
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墨西哥四面环海、群山环抱，是食材的宝库。用在阳光下生长的蔬菜制成的沙拉是墨西哥美食中必不可少的。
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琼脂酸盐沙拉
¥980(含税)
【可外带】店长推荐！！水煮虾牛油果沙拉El Borracho强烈推荐！
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凯撒沙拉
¥980(含税)
【可外卖】体验原产墨西哥凯撒沙拉的正宗味道。
塔可
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当您想到墨西哥时，您就会想到炸玉米饼。说到墨西哥就不能不吃炸玉米饼。
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玉米饼是通过磨碎玉米、将其擀成圆盘并烘烤而制成的。玉米饼是玉米饼，上面有肉和各种配料。如果日本的白米是玉米饼，那么玉米饼就是饭团。当人们感到饥饿时，墨西哥各地随处可见他们在食品摊上吃两到三个炸玉米饼，然后回去工作。Tacos，翻译为轻食，是自古以来就深受墨西哥人喜爱的一种食物和饮食方式。
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牧师是典型的炸玉米饼。
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这是墨西哥最受欢迎的炸玉米饼。当然，我们在所有 El Boracho 商店也提供此服务。【花絮】以2015年在日本重新开业的Taco Bell为代表的硬壳玉米饼，在墨西哥其实根本不吃。很多人不知道，美国连锁店流行的东西都是直接进口到日本的。当然，没有taco Rice。
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如何吃炸玉米饼
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墨西哥炸玉米饼就像日本的“饭团”。因此，您可以轻松地用手吃，而无需使用叉子或刀子。*顺便说一句，TACO(S) taco 的复数形式是“tacos”，意思是“小吃”。
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如何吃炸玉米饼
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<1>首先，将材料放在玉米饼上。点菜或任何小吃都可以！别忘了您最喜欢的莎莎酱。<2> 将玉米饼握在手中，以原料为中心对折。如果您担心莎莎酱滴落，请将手柄侧也折叠起来。<3>张开嘴，将脸放在玉米卷下方，以防止莎莎酱溢出并大块地吃。
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用您最喜欢的配料制作您自己的原创炸玉米饼！
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当你吃完所有El Borracho的炸玉米饼后，是时候尝试一下自己原创的炸玉米饼了！！比如，你可以从开胃菜或单点菜单中选择你最喜欢的菜单，然后将其放在玉米饼上，然后你可以混合和随意搭配♪ 添加您最喜欢的配料（香肠/墨西哥米饭/莎莎酱和墨西哥辣椒/牛油果酱/墨西哥鸡肉/虾酱）！
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【标准墨西哥炸玉米饼】Pastor（含2个炸玉米饼）
800日元(含税)
<辣> [可外带] 最受欢迎!!! 用烤猪肉和10多种香料和蔬菜腌制而成的墨西哥玉米卷。
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Carne con queso（2 份炸玉米饼）
800日元(含税)
【可外卖】用美味的牛肉和奶酪制成的玉米卷。
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猪肉丝（2 个炸玉米饼）
800日元(含税)
【可外卖】慢炖猪肉制成的玉米饼。墨西哥市中心的味道。
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鸡肉炸玉米饼（包括 2 个炸玉米饼）
800日元(含税)
<好辣> [可外卖] 墨西哥米饭和鸡腿的辣炸玉米饼。
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虾炸玉米饼（包括 2 个炸玉米饼）
800日元(含税)
<好辣> [可外带] 虾煎饼玉米饼。
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卡恩菜豆（2 份炸玉米饼）
800日元(含税)
【可外带】牛筋鹌鹑豆制成的玉米饼。
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鸡肉豆卷饼
880日元(含税)
[可外卖] 玉米煎饼，里面有鸡胸肉、斑豆和融化的奶酪，裹在面粉皮里。
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同步性
880日元(含税)
<辣> [可外带] 墨西哥风味披萨，配上大量牛油果酱和奶酪。
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辣酱玉米饼馅（verde 或 roja）
各980日元（含税）
<辣> 【可外卖】墨西哥家常鸡肉玉米饼，上面撒满了青番茄莎莎酱。
点菜
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点菜
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使用各种烹饪方法和食材的点菜，如烧烤、炖菜和阿吉洛。
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帕里哈达
1100日元(含税)
<辣> [可外带] 店长推荐！！用秘制莎莎酱腌制的鸡肉慢慢烤。
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阿尔莫霍
1100日元(含税)
墨西哥阿吉洛配虾。添加哈瓦那辣椒+150日元（含税）附送桶！
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安格斯牛排
1480日元(含税)
【可外卖】低温烹制的牛排。
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卡内特福戈
880日元(含税)
【可外带】鹌鹑豆牛筋炖菜。
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痣
1100日元(含税)
<辣味> 【可外卖】正宗墨西哥风味，鸡腿肉搭配甜辣的巧克力莎莎酱，味道神秘。
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墨西哥阿罗兹
1200日元(含税)
【可外卖】墨西哥风味米饭，用鸡大腿和牛油果烹制而成。米饭大约需要 30 分钟才能煮熟。
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[配料] 墨西哥辣椒
280日元(含税)
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[配料] 香菜
180日元(含税)
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[配料] 玉米饼 1 个（玉米或面粉）
各160日元（含税）
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[配料] 法式长棍面包 1 条
160日元(含税)
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[配料] 酸奶油
180日元(含税)
甜点
